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オートミール100%スコーン

 

6 人分
下拵えの所要時間15 分調理時間30 分所要時間45 分

 オートミール 150g
 ベーキングパウダー 小さじ1
 塩 3つまみ
 卵  1個
 ココナッツオイル又はバター 35g
 ドライプルーン  75g
 豆乳、アーモンドミルク、牛乳などお好きなミルク 30g

1

オートミールはフードプロセッサーで細かくする。

2

ベーキングパウダー、バター、卵、ミルク、塩を入れてさらに回す。

3

最後にプルーンを入れて、軽く回す。(粒が残るぐらい)

4

オーブンシートを広げて、その上に広げる。

5

ゴムべらで表面をならして、包丁で切れ目を入れる。べとつくので動かさずにこのまま焼成する。

200度に余熱したオーブンに入れて、15分焼く。

6

一度オーブンから出して、この時点で切り離す。
もう一度オーブンに入れて、温度を170度に下げて8分ほど焼く。

7

お砂糖入れなくても十分な甘さです。
ナッツを入れてらもっと美味しいです。

焼き加減はオーブンによって変わりますので、調節して下さいね。

栄養成分表

一人前の量 1/6カット

人数分 6


一人前につき
カロリー 187
*一日の摂取量の割合
全脂質 7.5g12%
全炭水化物 25.3g9%
たんぱく質 5.2g11%

* 一日の摂取量の割合は、1日に2,000カロリー摂取が基本になっています。各個人の状態により、一日の摂取量の割合はこれより高くor 低く変化します。

材料

 オートミール 150g
 ベーキングパウダー 小さじ1
 塩 3つまみ
 卵  1個
 ココナッツオイル又はバター 35g
 ドライプルーン  75g
 豆乳、アーモンドミルク、牛乳などお好きなミルク 30g

手順

1

オートミールはフードプロセッサーで細かくする。

2

ベーキングパウダー、バター、卵、ミルク、塩を入れてさらに回す。

3

最後にプルーンを入れて、軽く回す。(粒が残るぐらい)

4

オーブンシートを広げて、その上に広げる。

5

ゴムべらで表面をならして、包丁で切れ目を入れる。べとつくので動かさずにこのまま焼成する。

200度に余熱したオーブンに入れて、15分焼く。

6

一度オーブンから出して、この時点で切り離す。
もう一度オーブンに入れて、温度を170度に下げて8分ほど焼く。

7

お砂糖入れなくても十分な甘さです。
ナッツを入れてらもっと美味しいです。

焼き加減はオーブンによって変わりますので、調節して下さいね。

オートミール100%スコーン
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